生ズッキーニのあっさり冷製パスタ
材料
- パスタ200g
- ズッキーニ1/2本
- スモークサーモン適量
- モッツァレラチーズ適量
- パスタの茹で汁大さじ5
- オリーブオイル大さじ3
- 塩適量
- コショウ適量
- ニンニクみじん切り適量
- レモン汁適量
【A】
使った野菜はこちら
作り方
- パスタを茹でる。
- 茹でている間にAをボールに入れて混ぜ合わせ、薄切りにしたズッキーニと和えておく。
- 茹であがったパスタを冷水で締める。
- 水気を切った3と他の具材を2のボールに入れ、混ぜ合わせたらできあがり。
・ズッキーニは生でもおいしい!?ぜひお試しください。
・緑の【グリーンボート2号】と黄色の【イエローボート】を入れれば、2色で更に華やかに!